Рост цен на маргарин и атаки на порт Тамань ударили по масложировому сектору
Разрыв логистических цепочек через порт Тамань и рост мировых цен на пальмовое масло создают прямое давление на себестоимость производителей кондитерских изделий. Это может привести к снижению маржинальности компаний сектора, так как маргарин составляет значительную долю в себестоимости мучных сладких изделий.
Национальный союз хлебопечения (НСХ) попросил Федеральную антимонопольную службу (ФАС) проверить обоснованность роста цен на масложировую продукцию. В августе стоимость отдельных позиций маргарина для производителей, согласно обращению НСХ, выросла на 15–20% к июлю. Производство маргаринов, растительных спредов, заменителей молочного жира и их эквивалентов за январь-июль 2026 года снизилось на 12% г/г до 676,8 тыс т — данные Росстата Атаки на порт Тамань вывели из строя ключевой российский терминал по перевалке растительных масел через который в Россию шли основные поставки пальмового масла из Индонезии и Малайзии, из которого выпускается маргарин В Масложировом союзе говорят о росте мировых цен на пальмовое масло на 14% с начала года, доля маргарина в мучных сладких изделиях (печенье, кексах, сдобе, слойке и прочих) составляет 10–17% в себестоимости 1 кг продукции www.kommersant.ru/doc/8970952