Яблоку негде упасть: почему рекордные урожаи не помогут садоводам
Для «Магнита» дешевые яблоки и собственное садоводческое хозяйство могут снизить закупочные издержки и повысить контроль над качеством. Влияние на акции ограничено, так как сделка на 1,8 млрд руб. незначительна для масштаба ритейлера.
Яблоку негде упасть: почему рекордные урожаи не помогут садоводам Урожай яблок в России в этом году станет рекордным — 2,1 млн т в промышленном секторе, на 5% больше прошлогоднего, а за десять лет сборы выросли более чем втрое. Но производителям от этого не легче: обилие фруктов давит на цены, в опте яблоки в начале сентября стоили на 24,5% меньше, чем годом ранее. Экономика при этом ухудшается: за 2021–2025 годы себестоимость выросла на 9,7%, а цены реализации — лишь на 4,9%, рентабельность по итогам 2025-го опустилась ниже 15%. Быстро сократить объемы невозможно — яблоня начинает плодоносить через три-четыре года после посадки. Отдельная проблема — требования сетей: в российском климате сложно вырастить плоды, соответствующие европейским стандартам по размеру и цвету, говорит глава союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков. Показательно, что «Магнит» в марте купил собственное садоводческое хозяйство за 1,8 млрд рублей. Почему самый популярный фрукт дешевеет, как плохой климат мешает российским яблокам попадать на полки супермаркетов и зачем «Магнит» разбивает высокоинтенсивный сад, разбирался Forbes 📸: Сбор урожая яблок (Фото: Silas Stein / DPA / TASS)